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DOLCE PUGLIA 2012


DOLCE PUGLIA 2012


Anche quest’anno si rinnova l’atteso appuntamento con DOLCE PUGLIA. Rassegna dei vini dolci pugliesi e della pasticceria, cioccolateria e caseari regionali - VII edizione, in programma il 12 ottobre 2012 nella suggestiva cornice dell’Oasi Sacro Cuore di Gesù – Conversano.
L’evento, a cura della Delegazione Murgia dell’AIS Puglia con il Patrocinio della Regione Puglia - Assessorato alle politiche Agro Alimentari, di Unioncamere Puglia e della Camera di Commercio Italo Orientale, sin dalla prima edizione ha coinvolto le associazioni di categoria, i pasticceri, le cioccolaterie e i sommelier per confrontarsi sulle straordinarie potenzialità di alcune eccellenze enogastronomiche come i vini da dessert, la pasticceria regionale e i prodotti caseari regionali.
Per l’occasione saranno presenti anche media nazionali e internazionali e centinaia di ospiti e soci. Per la prima volta, verrà pubblicata “Dolce Puglia 2012. Guida ai vini dolci di Puglia”, presentazione ufficiale di tutti i vini che partecipano alla kermesse regionale.
Ulteriore novità della VII edizione di Dolce Puglia sarà la presenza di prestigiosi ospiti commerciali internazionali, quali buyers/importatori, al fine di definire un contatto diretto tra le aziende espositrici e il mercato.

PROGRAMMA DELL'EVENTO

ore 18.30
CONVEGNO: ALLA SCOPERTA DEI VINI DOLCI DI PUGLIA

Saluti:
Vincenzo Carrasso Delegato AIS Murgia / Patron Dolce Puglia
Giuseppe Lovascio Sindaco Conversano
Vito Sante Cecere Presidente AIS Puglia
Antonio Barile Presidente C.C.I.O.
Francesco Caputo Assessore Agricoltura Provincia di Bari
Dario Stefàno Assessore Politiche Agro Alimentari Regione Puglia

ore 20.30
CONSEGNA PREMIO DOLCE PUGLIA: ALEATICO / MOSCATO / PRIMITIVO / DA ALTRE UVE ROSSE / DA ALTRE UVE BIANCHE

INTERVENTI:
Aleksandr Shumilov buyer Russia - Il vino dolce nel mercato
Russo Pamela Giannini Ricercatore CNR - Opportunità per nuo vi vini dolci da uve autoctone
Leonardo Palumbo Presidente AssoenologiIn cantina
Giuseppe Baldassarre Resp. nazionale Area Vino e Salute AIS - Non solo sfumature
Leonardo BuxTradizioni e innovazioni della pasticceria di mandorla


 


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    70121 Bari, BA - Italia

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Orari di apertura

Da Lun a Gio

Ven

9.00 - 13.30 / 14.30-18.30

9.00 - 14.00

Sab-Dom Chiuso